Приветствие, проверка готовности к уроку, создание позитивного настроя. Эмоциональный настрой на работу: игра "Улыбка" (дети передают друг другу улыбку, создавая благоприятную атмосферу в классе). Объявление темы и цели урока.

Беседа о завтраке и его важности. Вопросы: “Что вы обычно едите на завтрак?”, “Зачем нужен завтрак?”. Просмотр короткой презентации об истории бутерброда: откуда он появился, какие продукты использовались для приготовления первых бутербродов. Викторина: угадать продукты по описанию.

Обсуждение различных видов бутербродов. Классификация бутербродов по ингредиентам: сладкие, соленые, с мясом, с овощами, с фруктами. Демонстрация слайдов с примерами бутербродов. Обсуждение правил гигиены при приготовлении бутербродов: мытье рук, использование чистой посуды и продуктов.

Разделение класса на группы. Каждой группе выдаётся набор продуктов и задание приготовить бутерброд по заданному рецепту или придумать свой собственный. Инструктаж по безопасному использованию ножа и разделочной доски. Самостоятельная работа учеников под руководством учителя.

Каждая группа представляет свой бутерброд, рассказывает о его составе и вкусовых качествах. Обсуждение и оценка работ. Взаимооценка работ учениками (используется карточка оценки). Выбор самого оригинального бутерброда.

Игра "Вопрос-ответ". Вопросы по теме урока: “Какие продукты можно использовать для приготовления бутербродов?”, “Что такое здоровое питание?”, “Как правильно пользоваться ножом?”. Обсуждение важности сбалансированного питания.

Учитель подводит итоги урока, оценивает работу учеников. Проведение рефлексии: “Что нового вы узнали?”, “Что вам понравилось?”, “Что было самым сложным?”. Похвала за активное участие в уроке.