Учащиеся должны знать основные функциональные зоны кухни-столовой, принципы эргономики, требования к освещению, вентиляции и безопасности. Они должны уметь анализировать и оценивать интерьеры кухни-столовой, определять их соответствие требованиям функциональности, эстетики и безопасности. Также, должны уметь составлять эскизы и планы кухни-столовой, учитывая потребности семьи и особенности помещения.

Учащиеся должны уметь самостоятельно искать, анализировать и систематизировать информацию из различных источников, включая учебники, интернет и справочные материалы. Они должны уметь сравнивать, сопоставлять и обобщать информацию, делать выводы и обосновывать свою точку зрения. Развитие умения планировать свою деятельность, определять цели и задачи, выбирать оптимальные способы их достижения.

Формирование у учащихся осознанного отношения к труду, ответственности за результаты своей деятельности, уважения к труду других людей. Развитие эстетического вкуса, чувства прекрасного, стремления к самосовершенствованию. Формирование ценностного отношения к окружающему пространству и понимания необходимости создания комфортной и функциональной среды обитания.

Учащиеся должны уметь эффективно взаимодействовать в коллективе при решении учебных задач, слушать и понимать друг друга, выражать свои мысли четко и ясно, аргументировать свою точку зрения, а также уважать мнение других. Умение вести дискуссию, участвовать в обмене мнениями, грамотно формулировать вопросы.

Развитие пространственного мышления, творческих способностей, воображения и фантазии. Формирование умения видеть и анализировать детали, замечать закономерности и связи между объектами и явлениями. Развитие навыков работы с различными материалами и инструментами, а также умения применять полученные знания на практике.