Во введении обозначается тема английского языка в названиях блюд и ресторанов в России, объясняется, почему такие примеры можно встретить в повседневной жизни. Здесь формулируются проблема, цель и задачи проекта, указываются объект и предмет исследования, а также описываются предполагаемые источники примеров и способы их анализа.

Раздел поясняет, что такое заимствование и каким образом иностранные слова входят в русский язык. Рассматриваются различия между английским происхождением слова и его использованием в английском, а также примеры международной лексики. Это позволит не приписывать английскому языку происхождение каждого иностранного названия в ресторанном меню.

В этом пункте раскрываются способы передачи английских названий по-русски: перевод значения, транслитерация написания и приблизительная запись произношения. На примерах показывается, почему русская форма слова может отличаться от английского оригинала. Раздел нужен, чтобы корректно объяснять и сравнивать варианты оформления названий блюд.

Пункт посвящён использованию английских слов и выражений в названиях российских заведений. Рассматриваются короткие названия, сочетания английских и русских слов, а также связь имени заведения с предполагаемым стилем, кухней или форматом обслуживания. Отдельное внимание уделяется тому, что рекламный замысел не всегда обеспечивает понятность названия посетителю.

В теоретической части рассматриваются возможные функции названий: сообщать о блюде, передавать его образ, обозначать стиль заведения или привлекать внимание. Обсуждается, от чего зависит понятность слова для русскоязычного читателя: от знакомости лексики, контекста, написания и наличия пояснения. Эти критерии станут основой для практического анализа.

Практическая часть начинается с описания того, где и как собираются примеры: в открытых меню, на сайтах ресторанов и в сервисах доставки. Для каждого случая фиксируются написание, источник и контекст, после чего названия распределяются по группам: английские, переведённые, транслитерированные и смешанные. Такой порядок помогает сделать выборку проверяемой и не смешивать разные языковые явления.

В этом пункте собранные названия проверяются по словарям и сопоставляются с контекстом меню или страницы заведения. Анализируется значение ключевых слов, наличие русских пояснений, использование латиницы и возможные затруднения при чтении. Результаты фиксируются в таблице, чтобы показать, какие формы встречаются и как они помогают понять содержание названия.

Пункт описывает итоговый практический продукт — каталог названий с переводом, транскрипцией или пояснением, указанием источника и тематической группы. На основании рассмотренных случаев формулируются рекомендации: сохранять оригинальное написание при необходимости, добавлять понятное русское описание и проверять, что название не вводит посетителя в заблуждение.

В заключении кратко подводятся итоги анализа и соотносятся полученные результаты с поставленными задачами. Указывается, какие типы английских и смешанных названий были обнаружены, какие из них понятны без пояснений и для чего полезны переводы или описания. Также отмечаются ограничения выборки и возможность продолжить сбор примеров в других городах или типах заведений.

В список включаются использованные словари английского языка, учебные материалы по заимствованиям и передаче иностранных слов, а также открытые страницы ресторанов и меню, откуда взяты примеры. Для электронных источников указываются название ресурса и дата обращения. Перечень позволяет проверить значения слов и происхождение примеров, а также отделить справочные сведения от собственных наблюдений.