Содержание
- Введение 1
- Теоретические основы общественного питания в образовательных учреждениях 2
- Анализ деятельности "Булочной около школы" 3
- Исследование конкурентной среды 4
- Маркетинговые стратегии и продвижение 5
- Предложения по оптимизации ассортимента и ценообразованию 6
- Оценка влияния санитарно-гигиенических норм 7
- Разработка практических рекомендаций 8
- Заключение 9
- Список литературы 10