Во введении объясняется, почему тема газированных напитков интересна школьникам и почему популярное выражение «яд в малых дозах» требует проверки. Здесь формулируются проблема, цель и задачи проекта, обозначаются объект и предмет изучения, а также описываются методы: работа с источниками, анализ этикеток и небольшой опрос. Отдельно оговаривается, что проект не ставит медицинских диагнозов и не заменяет рекомендации специалистов.

В теоретической части рассматривается, что объединяет газированные напитки и чем различаются их основные виды. Описываются вода и растворённый углекислый газ, а также возможные компоненты сладких напитков: сахара, подсластители, кислоты, ароматизаторы и кофеин. Раздел помогает понять, почему нельзя делать вывод о свойствах любого напитка только по наличию пузырьков и как использовать перечень ингредиентов на упаковке.

Раздел посвящён различиям между сахаром и подсластителями и тому, как эти вещества отражаются в маркировке. Объясняется, что сведения на 100 мл позволяют сравнивать продукты, но для оценки порции необходимо учитывать общий объём бутылки или стакана. На примерах показывается расчёт количества сахара и энергетической ценности без предположений о том, что каждый продукт оказывает одинаковое действие на организм.

В этом пункте рассматриваются пищевые кислоты, применяемые для вкуса и регулирования кислотности, а также кофеин, который встречается не во всех газированных напитках. Раздел объясняет, как находить эти компоненты в списке ингредиентов и почему наличие добавки не является само по себе доказательством опасности. Отдельное внимание уделяется различию между составом конкретного продукта и общими заявлениями обо всей категории напитков.

Здесь обобщаются сведения о возможных последствиях частого употребления сладких и кислых напитков, включая связь сахаров с развитием кариеса и влияние кислот на зубную эмаль. Уточняется, что значение имеют частота контакта, объём, состав и индивидуальные особенности, а наблюдаемая связь не всегда означает, что напиток является единственной причиной проблемы. Формулировки раздела опираются на проверяемые источники и не используют запугивание.

Практическая часть начинается с выбора нескольких напитков и сбора данных с их упаковок или официальных страниц производителей. В таблицу заносятся объём, содержание сахаров на 100 мл, ингредиенты и наличие кофеина, если эта информация указана. Показатели приводятся к сопоставимому объёму, чтобы сравнение было корректным; при отсутствии данных это отмечается отдельно, а не заменяется догадкой.

В пункте описывается проведение небольшого добровольного опроса о частоте употребления напитков и привычке читать этикетки. Вопросы формулируются нейтрально, без сбора лишних персональных данных и давления на участников. Ответы подсчитываются и представляются в виде таблицы или диаграммы; рядом указываются размер выборки и ограничения, чтобы результаты опроса не выдавались за мнение всех школьников.

В практическом разделе на основе изученных источников и этикеток создаётся памятка для школьников. В ней объясняется, где искать количество сахара, как пересчитать его на весь объём упаковки и как проверить наличие кофеина или подсластителей. Рекомендации излагаются спокойно и конкретно: сравнивать состав, учитывать размер порции и не считать рекламные или пугающие утверждения заменой достоверным данным.

В заключении кратко сопоставляются полученные сведения с проблемой и целью проекта. Формулируются ответы на вопросы о составе напитков, различиях между продуктами и пользе чтения маркировки; результаты опроса интерпретируются с учётом размера выборки. Также отмечаются ограничения проекта: он не является клиническим исследованием и не позволяет делать выводы о здоровье конкретного человека. Завершается раздел краткими практическими рекомендациями.

В список включаются использованные учебные, научно-популярные и официальные источники о питании, здоровье зубов, маркировке продуктов и пищевых добавках. Для интернет-материалов указываются автор или организация, название страницы, адрес и дата обращения; для книг и статей — доступные библиографические сведения. Список должен позволять проверить ключевые утверждения проекта, а сведения с упаковок напитков следует при необходимости указать отдельно.