Содержание
- Введение 1
- Понятие идентификации пищевого продукта 2
- Маркировка кондитерских изделий 3
- Название и оформление конфет «Белочка» 4
- Критерии сравнения образцов 5
- Подбор и описание образцов 6
- Сравнение маркировки и внешних признаков 7
- Памятка по идентификации конфет 8
- Заключение 9
- Список литературы 10