В этом пункте объясняется, почему детям старшей группы интересно изучать воду и как тема связана с повседневной жизнью: питьём, умыванием, дождём и играми. Здесь формулируются проблема, цель и задачи проекта, обозначаются участники и предполагаемый результат. Также кратко описываются возрастные особенности детей: им легче понять свойства воды через наглядное действие, сравнение и обсуждение собственных наблюдений.

Пункт знакомит детей с водой как веществом, которое встречается в природе и дома. Рассматриваются водоёмы, осадки, лёд и водяной пар на примерах, понятных дошкольникам. Материал помогает связать будущие опыты с уже знакомыми явлениями и побуждает детей задавать вопросы о том, где находится вода и как люди используют её в быту.

В теоретической части описываются наблюдаемые свойства чистой воды: прозрачность, текучесть, отсутствие собственной формы и способность принимать форму сосуда. Для каждого свойства подбирается бытовой пример, который можно проверить на практике. Педагог помогает детям отличать наблюдение от предположения и употреблять понятные слова для описания увиденного, не требуя от них сложных научных определений.

В этом разделе рассматривается, что происходит при добавлении в воду соли, сахара, песка и пищевого красителя. Дети узнают, что одни вещества могут растворяться и становиться незаметными, а другие остаются отдельными частицами или слоями. Раздел нужен для подготовки к практическим опытам и для обсуждения того, почему внешний вид воды меняется после добавления разных материалов.

Пункт устанавливает простые правила поведения во время опытов: работать только под присмотром воспитателя, не пробовать и не пить материалы, не брать их в глаза и нос, аккуратно обращаться с ёмкостями и сразу вытирать пролитую воду. Отдельно описывается подготовка рабочего места и уборка после занятия. Эти правила позволяют проводить наблюдения без риска и формируют ответственное отношение к совместной деятельности.

Здесь описываются место проведения опытов, необходимые материалы и порядок подготовки мини-лаборатории. Ёмкости должны быть прозрачными и небьющимися, а материалы — безопасными и заранее отмеренными взрослым. Перед началом воспитатель предлагает детям рассмотреть оборудование, вспомнить правила и сделать предположение о результате, чтобы практическая часть была организованной и доступной для каждого участника.

В практическом разделе проводятся опыты с солью, сахаром, песком и пищевым красителем. Дети сначала рассматривают материалы, затем добавляют их в воду, наблюдают и сравнивают изменения. Воспитатель помогает заметить, какие вещества растворились, какие остались видимыми и как распределился цвет. Результаты фиксируются в виде рисунков или коротких карточек наблюдений, подходящих детям старшей группы.

В этом пункте дети проверяют, какие безопасные предметы плавают на поверхности воды, а какие опускаются на дно. Перед каждым опытом участники высказывают предположение, затем осторожно помещают предмет в ёмкость и описывают результат. Сравнение предметов из разных материалов помогает заметить, что плавучесть связана не только с названием материала, но и с формой предмета и наличием внутри воздуха.

В заключительном разделе подводятся итоги проведённых наблюдений и обсуждается, какие свойства воды дети смогли проверить самостоятельно. Участники сравнивают первоначальные предположения с результатами опытов, называют наиболее запомнившиеся открытия и рассказывают о правилах безопасной работы. Здесь также описывается итоговый продукт — материалы мини-лаборатории — и способы продолжить наблюдения за водой в группе и дома.

В списке приводятся использованные источники для подготовки сведений о воде, дошкольном экспериментировании и безопасной организации опытов. Можно включить образовательные программы и методические пособия для педагогов дошкольных организаций, детские энциклопедии о природе и материалы официальных образовательных ресурсов. Для каждого источника указываются автор или организация, название, издательство либо адрес страницы и дата обращения, если использован интернет.