Содержание
- Введение 1
- Понятие и классификация микроэлементов 2
- Биологическая роль основных микроэлементов 3
- Источники и усвоение микроэлементов 4
- Дефицит и избыток микроэлементов 5
- Профилактика нарушений минерального обмена 6
- Практическая часть: анализ продуктов 7
- Практическая часть: информационная памятка 8
- Заключение 9
- Список литературы 10