Содержание
- Введение 1
- Кавказ как культурно-географический регион 2
- Основные продукты и способы приготовления 3
- Известные блюда народов Кавказа 4
- Напитки и традиции застолья 5
- Сравнение рецептов и кулинарных традиций 6
- Карточка выбранного рецепта 7
- Создание иллюстрированного справочника 8
- Заключение 9
- Список литературы 10