В разделе объясняется, почему вода одновременно необходима для существования человека и может становиться источником опасности. Определяются основные понятия: питьевая вода, загрязнение, обезвоживание, водные инфекции и преждевременная смерть. Также формулируются проблема, цель, задачи и предполагаемая практическая польза проекта.

Пункт посвящён содержанию воды в теле и её участию в жизненно важных процессах. Рассматриваются функции воды в составе крови и клеток, перенос питательных веществ, терморегуляция, пищеварение и выведение продуктов обмена. Отдельно объясняется, почему водный баланс зависит от поступления жидкости и её потерь.

Здесь описываются микробное, химическое, физическое и бытовое загрязнение водных объектов. Анализируются сточные воды, сельскохозяйственные удобрения, промышленные выбросы, мусор и неисправные системы водоснабжения. Пункт помогает понять, как загрязнители попадают в реки, подземные воды и питьевую сеть.

В разделе рассматривается механизм передачи заболеваний через воду, загрязнённую болезнетворными организмами. Приводятся примеры холеры, вирусного гепатита А и кишечных инфекций, а также объясняется действие нитратов, мышьяка и тяжёлых металлов. Указывается различие между острыми и хроническими последствиями загрязнения.

Пункт раскрывает последствия недостатка жидкости для кровообращения, почек, нервной системы и терморегуляции. Описываются ранние признаки обезвоживания и опасные симптомы, требующие медицинской помощи. Также объясняется, почему особенно уязвимы дети, пожилые люди и пациенты с некоторыми хроническими заболеваниями.

В разделе сравниваются отстаивание, фильтрация, кипячение, ультрафиолетовое обеззараживание и централизованная водоподготовка. Объясняется, какие методы действуют против микроорганизмов, а какие загрязнители они не удаляют. Рассматриваются санитарные показатели, лабораторный контроль и ограничения бытовых фильтров.

Практическая часть включает выбор образцов из разных источников, фиксацию их происхождения и безопасное сравнение доступных показателей. Участники могут изучить прозрачность, запах, кислотность и отдельные химические параметры с помощью готовых тестов. Результаты оформляются в таблицу с обязательным указанием ограничений метода.

В пункте разрабатывается краткая памятка для школьников и семей. В неё включаются правила выбора источника воды, мытья рук и продуктов, кипячения, хранения, действий при аварийном загрязнении и признаках обезвоживания. Рекомендации формулируются простым языком и отделяются от советов, требующих обращения к врачу.

В заключительной части обобщаются сведения о физиологической роли воды, последствиях обезвоживания и рисках загрязнения. Сопоставляются результаты теоретического анализа и практического наблюдения, оценивается достижение поставленных задач. Формулируются основные правила безопасного потребления воды и предложения по ответственному отношению к водным ресурсам.

В разделе приводятся использованные источники, на которых основаны определения, статистика и медицинские сведения. В список включаются официальные материалы Всемирной организации здравоохранения, документы санитарных органов, учебники по биологии и экологические публикации. Для интернет-ресурсов указываются название, организация, ссылка и дата обращения.