В этом пункте объясняется, почему обычная поваренная соль может стать предметом исследования и какие вопросы о её свойствах интересны четвероклассникам. Здесь формулируются проблема, актуальность, цель и задачи проекта, а также кратко указываются способы работы: поиск сведений, проведение безопасных опытов, запись наблюдений и подготовка итогового продукта.

Раздел знакомит с поваренной солью как веществом, которое в химии называется хлоридом натрия и имеет формулу NaCl. Простыми словами описываются её кристаллическое строение, внешний вид и растворимость в воде. Эти сведения нужны, чтобы отличать наблюдаемые свойства соли от догадок и правильно объяснять результаты практических опытов.

В этом пункте рассказывается, где встречается соль: в морской воде и природном минерале галите, а также каким образом её получают. Отдельно рассматриваются знакомые примеры использования соли в питании, быту, химическом производстве и зимой на дорогах. Раздел помогает увидеть связь между природными источниками вещества и его применением человеком.

Раздел описывает свойства, которые будут проверяться в опытах: растворение соли в воде, изменение плотности раствора и образование кристаллов при испарении. Здесь объясняется, почему раствор может выглядеть прозрачным, хотя соль в нём сохраняется, и как солёная вода влияет на плавучесть предметов. Изложение подготавливает читателя к пониманию практической части.

В этом пункте перечисляются материалы, необходимые для опытов, и описывается порядок подготовки рабочего места. Уточняется, что соль и растворы нельзя пробовать, а горячую воду, стеклянные ёмкости и уборку после опытов контролирует взрослый. Правила нужны, чтобы исследование проходило аккуратно, результаты можно было сравнить, а материалы не попадали в пищу.

Здесь описывается опыт, в котором соль добавляют в воду и размешивают, наблюдая за изменением её внешнего вида. До начала участники записывают предположение, а затем отмечают, стала ли вода прозрачной и видны ли крупинки. В описании важно подчеркнуть, что соль не исчезает, а распределяется в воде; это можно подтвердить последующим испарением раствора.

В этом пункте проводится сравнение поведения яйца или другого подходящего предмета в пресной и солёной воде. Участники добавляют соль постепенно, записывают количество ложек и отмечают, меняется ли положение предмета. Результаты помогают связать плавучесть с плотностью жидкости; опыт выполняют под наблюдением взрослого, а использованные продукты после него не употребляют.

Раздел посвящён получению кристаллов из солевого раствора. Участники готовят раствор, оставляют его в устойчивой ёмкости и в течение нескольких дней наблюдают, как испарение воды приводит к появлению кристаллов. Изменения отмечают рисунками или фотографиями и сравнивают форму кристаллов. Ёмкость размещают так, чтобы её не могли опрокинуть младшие дети или домашние животные.

В заключении кратко сопоставляются предположения и результаты проведённых опытов. Участники формулируют, что показали наблюдения о растворении соли, плотности солёной воды и образовании кристаллов, а также отмечают ограничения опытов и возможные причины различий. Здесь подводится итог исследованию и поясняется, какие сведения можно представить одноклассникам в мини-альбоме или на стенде.

В этом пункте приводятся учебники, детские энциклопедии и справочные материалы, использованные для проверки сведений о хлориде натрия, его природных источниках и свойствах. Для интернет-источников следует указать название страницы и дату обращения, а для книги — автора, название и год издания, если эти данные известны. Список позволяет читателю найти материалы и проверить факты проекта.