Содержание
- Введение 1
- Происхождение и первые пряники 2
- Расцвет тульского пряничного производства 3
- Тульский пряник как культурный символ 4
- Особенности технологии изготовления 5
- Тульский пряник в советский период 6
- Современное состояние производства 7
- Практическое задание (обсуждение) 8
- Список литературы 9