Рассказ 'Срезал' является цельным произведением и не делится на главы. В центре сюжета — деревенский житель Глеб Капустин, который любит публично ставить в неловкое положение ('срезать') образованных людей, приезжающих из города. На этот раз его 'жертвой' становится кандидат наук Константин Журавлёв, приехавший в гости к матери. Глеб втягивает его в демагогический спор, задавая каверзные вопросы на разные темы, и в итоге одерживает 'победу' в глазах односельчан, унизив интеллигента.
