Краткое содержание: Параграф § 14 / Биология 7 класс

Класс Однодольные и его ключевые семейства

Данный параграф посвящен обзору Класса Однодольные, который объединяет более 60 семейств, насчитывающих около 60 тысяч видов. Основные признаки растений этого класса — наличие всего одной семядоли в зародыше, преобладание мочковатой корневой системы и, как правило, параллельного или дугового жилкования листьев. Среди однодольных важнейшее значение имеют семейства Лилейные и Злаки (Мятликовые).

Семейство Злаки (Мятликовые) — основа земледелия

Семейство Злаки (Мятликовые) включает важнейшие культурные растения, такие как пшеница, рожь, ячмень, овес, рис и кукуруза. Их отличительные черты:

• Стебель: Носит название соломина, он полый в междоузлиях и обладает вставочным (интеркалярным) ростом.
• Листья: Узкие, с параллельным жилкованием, имеют влагалище, охватывающее стебель.
• Цветки: Мелкие, невзрачные, не имеют яркого околоцветника. Они собраны в сложные соцветия: колос, сложный колос или метелка. Типичный цветок злака имеет две цветковые чешуи, две цветковые пленки, три тычинки и один пестик с двумя перистыми рыльцами.
• Плод: Характерный плод — зерновка (или кариопсис), в котором околоплодник прочно срастается с семенной кожурой.

Среди злаков выделяют как культурные (зерновые, кормовые, технические), так и дикорастущие виды, например, пырей ползучий и тимофеевка луговая. Особое приспособление к засухе демонстрирует ковыль, чьи зерновки благодаря длинной перистой ости способны самостоятельно ввинчиваться в почву.

Семейство Лилейные — декоративность и запасы

Семейство Лилейные (около 650 видов) преимущественно состоит из травянистых растений, развивающихся из луковиц или корневищ. Это приспособление позволяет им переносить неблагоприятные условия (засуху, холод).

• Цветки: Имеют простой околоцветник, состоящий из шести листочков (долей), расположенных в два круга. Они ярко окрашены и часто крупные.
• Формула цветка тюльпана: *Оз\(3+3\)Т\(3+3\)П1.
• Органы размножения: Шесть тычинок, расположенных в два круга, и один пестик с трехлопастным рыльцем.
• Плод: Чаще всего коробочка, но у некоторых видов (например, ландыша) — ягода.

В семействе много декоративных растений (лилия, тюльпан, рябчик). Некоторые, как ландыш майский и вороний глаз, являются ядовитыми или лекарственными. Родственные лилейным растения (например, лук) из семейства Амариллисовые, ценятся как овощные и лечебные культуры, что было признано еще в трудах Гиппократа и Аристотеля. Отнесение Лилейных к однодольным подтверждается наличием луковиц/корневищ, мочковатой корневой системы и дуговым/линейным жилкованием листьев.

Основные понятия и определения

• Класс Однодольные: Растения с одной семядолей в зародыше, мочковатой корневой системой, параллельным или дуговым жилкованием листьев.
• Семейство Злаки (Мятликовые): Важнейшее семейство однодольных, включающее хлебные культуры. Характеризуется стеблем-соломиной и плодом-зерновкой.
• Соломина: Полый стебель злаков, утолщенный в узлах. Обеспечивает вставочный рост.
• Зерновка (Кариопсис): Плод злаков, у которого околоплодник плотно сросся с семенной кожурой.
• Семейство Лилейные: Преимущественно луковичные или корневищные травянистые растения с простым ярким околоцветником (шесть листочков).
• Простой околоцветник: Околоцветник, в котором все листочки (доли) одинаковые по форме и окраске, без разделения на чашечку и венчик.
• Кукуруза, Пшеница, Рожь, Ячмень, Овес, Рис: Важнейшие культурные представители семейства Злаки.
• Тюльпан, Лилия, Ландыш: Известные представители семейства Лилейные.