Возьмите закрытую пачку соли или сахара и оцените плотность по необходимым измерениям.
Условие из учебника, с. 80
Ответ
Метод и ограничение. Измерить наружные размеры пачки и оценить её объём; массу продукта взять с маркировки или получить взвешиванием с вычитанием известной массы упаковки. Отношение \(\rho_{\rm насып}\approx m/V_{\rm пачки}\) даёт грубую насыпную или среднюю плотность, а не истинную плотность кристаллического вещества: внутри есть воздух между зёрнами, свободное пространство и упаковка.
Пример: масса сахара 1000 г, наружные размеры 10×10×12,5 см. \(V=1250\)см³, \(\rho_{\rm прибл}=1000/1250=0{,}8\)г/см³=800 кг/м³. Это условные данные; реальная пачка может иметь иную форму. Чтобы найти плотность самих зёрен, нужен отдельный метод определения их объёма без межзерновых пустот. Условие с нераспечатанной пачкой само по себе её не определяет.
Что применять при решении
Определение
\(\rho=m/V\), единица СИ — кг/м³.
Перевод
1 г/см³=1000 кг/м³.
Условия
Плотность зависит от состава, температуры и давления; значения таблиц округлены.
Средняя и истинная плотность
Полости, межзерновой воздух и упаковка меняют отношение общей массы к наружному объёму.
Создать проектГотовый файл Word. Оплата после того, как увидите работу.
Уведомление об авторском праве и цитировании
ВНИМАНИЕ: Представленные фрагменты из учебных материалов
используются исключительно в научно-образовательных целях в объеме,
оправданном поставленной целью.
Данное использование осуществляется в рамках, установленных законодательством об авторском праве
(в частности, нормами о свободном использовании произведения для образовательных целей).
В соответствии с законодательством, автор и источник заимствования
указаны для каждого используемого фрагмента.