В пункте объясняется, что понимают под английской кухней и почему её изучение связано не только с рецептами, но и с историей Великобритании. Определяются тема, проблема, цель и задачи проекта, а также кратко описываются источники информации и предполагаемый практический результат.

Раздел посвящён развитию английской кухни от средневековых традиций до современности. Здесь рассматривается влияние климата, сельского хозяйства, промышленной революции, морской торговли и контактов с другими странами на набор продуктов, режим питания и способы приготовления блюд.

В разделе перечисляются продукты, наиболее характерные для английского рациона: мясо, рыба, картофель, овёс, овощи, хлеб и молочные изделия. Объясняется, почему в кухне часто используются запекание, жарка и тушение, а также как сезонность и доступность продуктов влияют на рецепты.

Пункт знакомит с наиболее известными блюдами английской кухни: Sunday roast, fish and chips, пастушьим пирогом, йоркширским пудингом, овсяной кашей и полным английским завтраком. Для каждого примера приводятся основные ингредиенты, способ приготовления и место блюда в повседневной культуре.

В разделе сравниваются кулинарные особенности разных частей Великобритании и рассматриваются блюда, связанные с праздниками и семейными традициями. Отдельно можно показать значение рождественского пудинга, пирогов, чаепития и воскресного обеда в английской культуре.

Здесь выбираются два или три доступных рецепта и анализируются их ингредиенты, последовательность действий, время приготовления и требования безопасности. Можно составить таблицу сравнения блюд и определить, какие продукты легко найти, а какие являются характерными именно для английской традиции.

В пункте описывается приготовление одного простого блюда, например йоркширского пудинга, овсяной каши или пастушьего пирога. Также объясняется выбор посуды, порядок подачи, внешний вид порции и правила гигиены, которые необходимо соблюдать во время кулинарного опыта.

Раздел содержит сравнение блюд по основным ингредиентам, содержанию белков, жиров и углеводов, а также по способу тепловой обработки. На основе наблюдений формулируется, какие блюда являются более сытными, какие требуют умеренного употребления и как можно сделать меню разнообразнее.

В заключении обобщаются сведения об истории, продуктах и традиционных блюдах английской кухни. Формулируются основные результаты практической части, отмечается связь питания с климатом и культурой Великобритании, а также оценивается, насколько удалось выполнить поставленные задачи.

В пункте приводятся использованные книги, энциклопедии, учебные материалы и проверенные интернет-источники. Для каждого источника указываются автор или название, год публикации и адрес страницы, если материал найден в интернете, чтобы читатель мог проверить факты и продолжить изучение темы.