Во введении объясняется, почему этанол представляет интерес для изучения на уроках химии и в повседневной жизни. Здесь формулируются проблема, актуальность, цель и задачи проекта, обозначаются объект и предмет изучения, а также указывается, каким будет итоговый продукт и для какой аудитории он предназначен.

В этом теоретическом пункте даётся определение этанола и рассматривается его положение среди органических веществ. Будут приведены молекулярная и структурная формулы, названа функциональная группа спиртов и объяснено, как строение молекулы C₂H₅OH связано с её принадлежностью к одноатомным предельным спиртам.

Раздел описывает внешний вид этанола, его агрегатное состояние, растворимость в воде, летучесть и температуру кипения. Свойства будут объяснены через наличие полярной гидроксильной группы и межмолекулярных взаимодействий; отдельно отмечается воспламеняемость паров и необходимость соблюдать осторожность.

В пункте рассматриваются характерные реакции этанола: горение, взаимодействие с активными металлами и окисление. Для каждой реакции приводится корректное уравнение или словесное описание и поясняется, какие продукты образуются. Теоретическое изложение не предполагает самостоятельного проведения опасных опытов без учителя.

Здесь сопоставляются основные способы получения вещества: брожение сахаров и промышленная гидратация этилена. Затем рассматриваются конкретные области использования этанола как растворителя, компонента топлива и сырья для химического производства, а также применение в некоторых антисептических средствах с учётом назначения продукта.

В практической части составляется таблица, в которой характеристики этанола сопоставляются с примерами его применения и информацией на маркировке продукции. Участники используют надёжные источники и не проводят проб на вкус, запах или воспламенение; цель сравнения — научиться отличать назначение вещества от бытовых представлений о нём.

Раздел посвящён оценке опасностей, связанных с этанолом: его воспламеняемости, воздействию при употреблении внутрь и необходимости хранить продукт согласно маркировке. На основе инструкций и проверенных материалов формируется краткий перечень правил безопасности, без демонстраций с огнём и без контакта с неизвестными жидкостями.

В этом пункте описывается создание буклета или презентации по собранным данным. Материал организуется так, чтобы формулы, таблица свойств, примеры применения и сведения о безопасности были понятны школьникам; изображения и утверждения проверяются, а использованные источники фиксируются для последующего оформления списка литературы.

В заключении обобщаются установленные сведения о составе, строении, свойствах, получении и применении этанола. Участники соотносят результаты с поставленной целью, отмечают, какие задачи удалось выполнить, и формулируют, как химические знания помогают понимать назначение продуктов и соблюдать правила безопасного обращения с веществом.

В списке приводятся учебники, справочники и надёжные электронные источники, использованные для проверки формул, физических характеристик, реакций и сведений о безопасности. Для интернет-материалов указываются название страницы, организация или автор при наличии, адрес и дата обращения; источники оформляются единообразно.