Содержание
- Введение 1
- История и особенности крымских деликатесов 2
- Винодельческие традиции Крыма 3
- Ассортимент и критерии выбора поставщиков 4
- Целевая аудитория и анализ рынка 5
- Концепция магазина и организация пространства 6
- Безопасность, хранение и правила продажи 7
- Маркетинг и экономическое обоснование 8
- Заключение 9
- Список литературы 10