В разделе объясняется, почему детям старшего дошкольного возраста полезно познакомиться с гостиницей и работой ее сотрудников. Будут обозначены тема, возраст участников, основная проблема, цель и предполагаемый результат проекта. Также кратко описывается игровая форма, которая помогает ребенку понять назначение гостиничных помещений, освоить вежливые обращения и включиться в совместную деятельность.

Пункт раскрывает понятия «гостиница», «гость» и «гостиничный сервис» простыми словами, доступными детям 5–6 лет. Рассматривается гостиница как место временного проживания и отдыха, где посетителю предоставляют номер, помощь, уборку и иногда питание. Материал сопровождается фотографиями, предметными картинками и беседой по личному опыту детей.

В разделе дети узнают о назначении холла, стойки регистрации, гостиничного номера, ресторана и служебных помещений. Педагог обращает внимание на связь между помещением и услугой: на ресепшене встречают гостей, в номере отдыхают, в ресторане принимают пищу, а служба уборки поддерживает чистоту. Знания закрепляются сортировкой картинок.

Пункт знакомит детей с трудом администратора, горничной, повара, официанта и технического сотрудника. Для каждой профессии определяются понятные действия, инструменты и результат труда: администратор помогает гостю, горничная убирает номер, повар готовит еду. Обсуждение показывает, что комфорт зависит от согласованной работы разных людей.

В разделе формируются простые нормы поведения гостя и сотрудника гостиницы. Дети упражняются в приветствии, просьбе, благодарности, прощании и внимательном слушании собеседника. Отдельно обсуждаются безопасное перемещение по зданию, запрет открывать дверь незнакомцам, бережное отношение к имуществу и необходимость обращаться к взрослому при опасности.

Практическая часть посвящена коллективному изготовлению макета гостиницы из картона, конструктора и бумаги. Дети вместе с педагогом планируют расположение ресепшена, номеров и ресторана, выбирают материалы, делают вывески, кровати, стойку и другие детали. Работа развивает мелкую моторику, пространственное мышление, умение распределять обязанности и договариваться.

В пункте описывается проведение итоговой игровой ситуации с распределением ролей гостей и работников гостиницы. Дети разыгрывают встречу, заселение, просьбу о помощи, уборку номера, заказ еды и выезд. Педагог поддерживает диалог вопросами и образцами фраз, но оставляет детям возможность самостоятельно выбирать действия, решать игровые проблемы и менять роли.

Раздел определяет, по каким признакам можно увидеть образовательный результат проекта: ребенок называет несколько помещений и профессий, объясняет их назначение, использует вежливые слова и взаимодействует с партнерами по игре. Описываются наблюдение педагога, беседа, рассматривание макета и мини-презентация. Родителям предлагается обсудить с детьми правила поведения в гостинице.

В заключении обобщаются знания, полученные детьми о гостиничном сервисе, помещениях, услугах и профессиях. Отмечается, как игровое моделирование помогает дошкольникам понимать труд взрослых, развивать речь и осваивать культурные нормы общения. Также фиксируется значение совместного макета и ролевой игры как доступных способов закрепить материал и проявить самостоятельность.

В список литературы включаются источники, которые педагог использовал для подготовки проекта: образовательные программы дошкольного образования, методические пособия по сюжетно-ролевым играм, материалы о развитии речи и социально-коммуникативных навыков детей 5–6 лет. Дополнительно могут быть указаны детские энциклопедии, безопасные иллюстративные материалы и сайты гостиниц, просмотренные вместе с педагогом.