Ответ
- По таблице тихоокеанский богаче белком на \(20{,}5-13{,}5=7\) процентных пунктов и содержит меньше воды; если критерий — количество белка в равной массе, он предпочтительнее. Жира больше на 0,4 пункта, минералов меньше на 0,1 пункта. Абсолютную «ценность» нельзя определить только по этим четырём показателям: важны аминокислоты, безопасность, рацион и приготовление.
- \(p=\frac{81}{99}\cdot100\%=\frac{900}{11}\%\approx81{,}82\%\). Ответ: около 81,82 % вылова. Остальные 18 тыс. т — все прочие виды вместе; из условия не следует, что это только тихоокеанский кальмар.
- Пример гипотезы: доступность промысловых скоплений, численность, ареал флота, квоты, сезонность и экономика добычи могли давать больший вылов командорского. Высокая доля вылова сама не доказывает более высокую пищевую ценность или большую мировую численность. Для точной причины нужны промысловые данные соответствующего района и года.