Содержание
- Введение 1
- Глава 1. Теоретические основы организации детского досуга в гостиничной индустрии 2
- - 1.1. Понятие и виды детского досуга 2.1
- - 1.2. Сегментация и особенности целевой аудитории (дети и их родители) 2.2
- - 1.3. Нормативно-правовые аспекты организации детского досуга 2.3
- Глава 2. Анализ практики организации детского досуга в гостиничных предприятиях 3
- - 2.1. Обзор существующих моделей и программ детского досуга 3.1
- - 2.2. Анализ сильных и слабых сторон (SWOT-анализ) организации детского досуга в выбранном гостиничном предприятии (или типовом) 3.2
- - 2.3. Оценка удовлетворенности юных гостей и их родителей 3.3
- Глава 3. Практические рекомендации по совершенствованию организации детского досуга 4
- - 3.1. Разработка рекомендаций по формированию программы досуговых мероприятий 4.1
- - 3.2. Организация пространства для детского досуга 4.2
- - 3.3. Подбор и обучение персонала для работы с детьми 4.3
- - 3.4. Маркетинговые аспекты привлечения семей с детьми 4.4
- Заключение 5
- Список литературы 6