ГДЗ: Параграф § 6 / Биология. 8 класс. Часть 1

Гумус образуется при сложном преобразовании растительных и других органических остатков почвенными организмами, в том числе грибами и бактериями, и их взаимодействии с минеральной частью почвы. Фототрофы создают органическое вещество из неорганического, а не питаются гумусом как готовой пищей; гумус улучшает свойства почвы и служит резервом элементов питания.

Сапротрофные грибы выделяют ферменты, расщепляют органические остатки и используют продукты расщепления. При дыхании выделяется углекислый газ, а минеральные соединения возвращаются в доступный другим организмам запас. Вещества участвуют в круговороте; энергия проходит через экосистему и рассеивается в виде тепла, а не совершает такой же замкнутый круг.

Грибы участвуют в разрушении остатков и образовании органической части почвы; их биомасса тоже становится почвенным органическим веществом. Гифы связывают частицы, взаимодействуют с корнями и другими микроорганизмами. Плодородие зависит от всей системы: органического вещества, минерального состава, влаги, воздуха и живых организмов, а не от одних грибов.

В лишайнике фотосинтезирующий партнёр снабжает гриб органическим углеродом, а гриб помогает удерживать воду и формирует среду обитания. Микоризные грибы получают углерод растения и участвуют в его минеральном питании. Некоторые грибы помогают травоядным перерабатывать растительные корма; грибы, выращиваемые муравьями или термитами, служат им пищей и получают субстрат и уход. Это разные формы взаимовыгодных связей.

Гифы распространяются за пределы зоны, непосредственно охваченной корнем, и могут улучшать доступ к воде и элементам, особенно фосфору. Растение обеспечивает гриб продуктами фотосинтеза. Эффект зависит от вида партнёров и условий: нельзя обещать одинаковое улучшение роста или защиту от всех болезней любому растению.

Определённые производственные штаммы используют для получения органических кислот, ферментов, некоторых лекарственных веществ и пищевых продуктов. Пенициллины и цефалоспорины — антибактериальные лекарства; циклоспорин прежде всего иммунодепрессант, а не средство самолечения инфекции. Нежелательные плесени портят продукты и материалы, могут образовывать токсины и аллергены. Полезность выбранного штамма не делает безопасной случайную плесень.

Паразитические грибы повреждают ткани хозяев, изменяют обмен веществ и размножение, снижают урожай и могут вызывать гибель. У растений примеры — головня, ржавчина и серая гниль; круг хозяев у разных видов неодинаков. Экологическую роль паразитов следует отличать от ущерба хозяйству и здоровью.

Микозы вызывают разные группы грибов: дерматофиты поражают богатые кератином ткани, а некоторые дрожжевые и плесневые формы способны вызывать иные, в том числе оппортунистические, инфекции. Уязвимость зависит от возбудителя, пути контакта и состояния организма. По внешнему виду пятна нельзя самостоятельно установить вид гриба; приведённое в учебнике число «около 50 видов» не является надёжной современной оценкой всего разнообразия возбудителей.

Грибы — разлагатели органических остатков, партнёры растений и других организмов, паразиты и пища для животных. Они связывают процессы образования, потребления и разложения органического вещества, участвуют в почвообразовании и возвращении элементов в круговорот.

Используют пищевые грибы, дрожжевое брожение при изготовлении хлеба и напитков, определённые плесневые культуры в сыроделии, продуценты ферментов, органических кислот и лекарственных веществ. Производство ведут с установленными штаммами и контролем чистоты и продукта; случайная домашняя плесень не заменяет промышленную культуру.

Вероятное объяснение — образование подходящей микоризы: гриб улучшал доступ к почвенным ресурсам, а дерево снабжало его углеродом. В степных условиях помощь в обеспечении водой и элементами может быть особенно значима. По одному описанию нельзя определить вид гриба или исключить влияние других почвенных факторов.

Это возможное наблюдение, а не универсальное правило. После оттаивания влажной подстилки активизируются разлагатели и выделяются летучие продукты обмена; влажность, температура и движение воздуха влияют на ощущение запаха. В запахе почвы участвуют и другие микроорганизмы. Чтобы сравнить сезоны, нужны наблюдения в сопоставимых условиях, а не только название времени года.

В орхидной микоризе гифы образуют внутриклеточные клубки — пелотоны, обеспечивающие тесный контакт для обмена веществ. Особенно важна связь на ранних стадиях: крошечные семена большинства орхидей почти не имеют питательного запаса и зависят от грибного партнёра при прорастании. Однако превосходную степень «наиболее глубоко» нельзя доказать без сравнения конкретных видов и типов микоризы. Королевские ботанические сады Кью о семенах орхидей.

Поддерживать чистоту и сухость кожи, менять влажную одежду и носки, пользоваться своей обувью, полотенцами и предметами ухода; защищать стопы в общих влажных помещениях. Избегать контакта с подозрительными поражениями кожи людей и животных, не делиться личными вещами. При подозрении на инфекцию обращаться за диагностикой, поскольку сходные симптомы имеют разные причины. CDC: стригущий лишай и профилактика.