Базидия
На ней формируются базидиоспоры после соответствующих стадий полового цикла.
Базидиомицеты
Базидиомицеты — грибы с развитым септированным мицелием, у которых споры полового размножения образуются на специальных клетках — базидиях. У многих представителей основная стадия жизненного цикла — дикариотическая: клетка содержит два гаплоидных ядра, ещё не слившихся между собой. В базидии ядра сливаются, затем происходит мейоз, а снаружи формируются гаплоидные базидиоспоры.
У шляпочного гриба основная грибница скрыта в субстрате. Над ним развивается плодовое тело из плотно переплетённых гиф — обычно шляпка и ножка. Снизу шляпки у трубчатых грибов находятся трубочки, у пластинчатых — пластинки: они увеличивают поверхность спорообразующего слоя. К первым относятся белый гриб, подберёзовик и маслёнок; ко вторым — сыроежки и шампиньоны. Остатки покрывал у некоторых видов сохраняются на шляпке, ножке и у её основания.
Базидиоспора при достатке тепла и влаги прорастает в первичный гаплоидный мицелий. После соединения совместимых гиф возникает вторичный дикариотический мицелий. Он растёт и накапливает вещества, затем образует плодовые тела с базидиями. Новое образование и рассеивание базидиоспор завершает цикл. Поэтому видимое плодовое тело — лишь часть организма и стадия его размножения.
Многие шляпочные грибы образуют микоризу с корнями деревьев. Гифы оплетают корень и уходят далеко в почву, расширяя поглощение воды и минеральных веществ. Растение передаёт грибу продукты фотосинтеза. Такая зависимость от живого партнёра усложняет искусственное выращивание микоризных видов. Шампиньоны и вёшенки, используемые в грибоводстве, могут расти на подготовленных органических субстратах.
Среди базидиомицетов есть пищевые виды и опасные ядовитые грибы, включая бледную поганку и ряд мухоморов. Внешнее сходство видов не означает одинаковых свойств. Самостоятельная рубрика о здоровье обращает внимание и на накопление загрязняющих веществ из среды, порчу плодовых тел при хранении и возможность отсроченного проявления отравления. Краткого описания цвета и формы недостаточно для установления съедобности найденного гриба; учебные изображения служат для изучения строения.
Трутовики разрушают древесину. Многие питаются мёртвой древесиной, а паразитические виды проникают в живое дерево через повреждения и разрушают его ткани. Древесина становится хрупкой и трухлявой. Плодовые тела могут быть многолетними и копытообразными; настоящий домовый гриб способен повреждать деревянные конструкции.
Головнёвые грибы поражают травянистые растения, особенно злаки. Ткани замещаются массой тёмных спор и выглядят обугленными. В рассмотренных примерах при твёрдой головне споры сохраняются на семенах и заражают проросток, а при пыльной заражение происходит во время цветения, и гриб сохраняется внутри семени.
Ржавчинные грибы образуют пятна и полосы ржавого цвета. У стеблевой ржавчины сложный цикл со сменой хозяев: часть стадий связана с барбарисом, другие — со злаком. Разные поколения спор обеспечивают заражение и расселение; перенос ветром на большие расстояния осложняет защиту растений. Таким образом, базидиомицеты включают сапротрофов, микоризные виды, разрушителей древесины и специализированных паразитов.
Базидиомицеты образуют наружные базидиоспоры на базидиях. Их мицелий часто двухъядерный; среди представителей есть микоризные грибы, разрушители древесины и паразиты.
Базидиомицеты образуют половые споры на базидиях и часто имеют продолжительную дикариотическую стадию. Плодовое тело служит спороношению; грибница питается в субстрате и у ряда видов образует микоризу. Головнёвые, ржавчинные и дереворазрушающие грибы показывают разнообразие экологических связей внутри этой группы.
Шляпка несёт спороносную поверхность, обычно с нижней стороны. Пластинки или трубочки многократно увеличивают её площадь; ножка приподнимает её над субстратом, облегчая расселение спор. Это не лист для фотосинтеза.
Каковы отличительные признаки базидиомицетов?
Половые споры образуются снаружи специализированных клеток — базидий. У многих видов продолжительная стадия — дикариотический мицелий: в клетке два совместимых гаплоидных ядра. В базидии они сливаются, затем идёт мейоз и возникают гаплоидные базидиоспоры. Строение плодовых тел разнообразно; не все представители имеют привычную шляпку.
Каковы особенности строения плодового тела шляпочных грибов?
Обычно различают шляпку и ножку, образованные плотным переплетением гиф. Снизу шляпки у одних видов находятся пластинки, у других трубочки, несущие спороносный слой. Кольцо и остатки покрывал встречаются лишь у части видов. Мицелий остаётся в почве, древесине или другом субстрате; плодовое тело не равно всему организму.
Они расселяют гриб и начинают гаплоидную стадию цикла. После прорастания совместимых спор первичные гифы могут объединять цитоплазму, формируя дикариотический вторичный мицелий, который впоследствии образует плодовое тело. Важно не путать это со слиянием ядер: оно наступает позднее в базидии.
Гриб и корни растения образуют функциональную связь: гифы увеличивают доступный объём почвы и помогают поглощать воду и минеральные компоненты; растение передаёт органические соединения фотосинтеза. Это объясняет связь многих лесных грибов с определёнными деревьями. Не каждый гриб и не каждый корень образуют одинаковую микоризу.
Какие грибы считают съедобными, а какие относят к ядовитым?
Съедобность относится к надёжно определённому виду и пригодному пищевому продукту при соответствующей обработке, а не к внешне похожей картинке. Ядовитые виды содержат опасные вещества; пример — бледная поганка. Названные в учебнике белый гриб, подберёзовик, маслёнок — примеры пищевых видов, но учебная страница не подтверждает безопасность найденного экземпляра. Цвет, запах и повреждение насекомыми не являются универсальными пробами.
Паразитические трутовики поражают живые деревья; многие другие дереворазрушающие грибы питаются уже мёртвой древесиной. Споры могут попадать через повреждения коры, трещины и сломы, гифы распространяются в тканях и разрушают древесину. Не всякое плодовое тело на стволе означает один и тот же вид или стадию заболевания.
Головнёвые грибы — паразитические базидиомицеты, особенно важные для злаков. Образуют тёмные массы спор, из-за которых поражённые органы кажутся обугленными. У разных головней различается заражение: например, споры могут сохраняться на семени или заражение происходит во время цветения с сохранением возбудителя внутри зерна.
Разные папоротники и цветковые растения; особенно хозяйственно важны ржавчины хлебных злаков. У возбудителя стеблевой ржавчины часть цикла проходит на барбарисе, другая на злаках; не у всех ржавчин одинаковые хозяева. Пятна и полосы спороношения и перенос спор ветром объясняют распространение.
Специализированная спороносная клетка базидиомицета, в которой обычно после слияния ядер происходит мейоз, а снаружи формируются базидиоспоры. Это не вся шляпка и не отдельная спора.
Специализированная структура из гиф, несущая спороносные клетки и обеспечивающая образование и расселение спор. У типичного шляпочного гриба включает шляпку и ножку; грибница продолжает существовать в субстрате.
Гаплоидная базидиоспора прорастает в первичный мицелий; совместимые гифы объединяют цитоплазму, возникает дикариотический мицелий. Он растёт, взаимодействует с корнями подходящего растения и при благоприятных условиях формирует плодовые тела. В базидиях сливаются ядра, краткая диплоидная стадия сменяется мейозом, образуются новые гаплоидные базидиоспоры.
Споры попадают на подходящее повреждение или восприимчивый участок, прорастают, гифы распространяются в древесине. Ферменты разрушают её компоненты; дерево теряет прочность, нарушается работа тканей. Плодовое тело может появиться уже после развития скрытого мицелия.
Разлагают органические остатки и участвуют в круговороте веществ, образуют микоризу, служат пищей и создают местообитания для других организмов. Паразиты влияют на состояние и смену деревьев. Поэтому оценка не сводится к «все полезные» или «все вредные».
Съедобные виды используются как пища и выращиваются в контролируемых условиях; микориза связана с ростом лесных растений. Головня и ржавчина повреждают урожай, дереворазрушающие формы — древесину и конструкции. Изучение грибов помогает предупреждать эти потери; общие промышленные применения других групп грибов рассматриваются отдельно.
Выберите номер, чтобы открыть условие и пошаговое решение.
7 8 9 10Объясните
Темы для дискуссий
Практикум
Задали работу по теме параграфа?
Реферат, доклад или проект по параграфу: план, текст, таблицы и оформление по требованиям.
ВНИМАНИЕ: Представленные фрагменты из учебных материалов используются исключительно в научно-образовательных целях в объеме, оправданном поставленной целью.
Данное использование осуществляется в рамках, установленных законодательством об авторском праве (в частности, нормами о свободном использовании произведения для образовательных целей).
В соответствии с законодательством, автор и источник заимствования указаны для каждого используемого фрагмента.