Микология
Наука о грибах.
Общая характеристика грибов
Грибы составляют самостоятельное царство эукариот; их изучает микология. Среди них есть микроскопические одноклеточные и крупные многоклеточные формы. Они обитают в почве и подстилке, на живых организмах и их остатках, продуктах и материалах — всюду, где доступны органические вещества и подходящие условия.
По питанию грибы — гетеротрофные осмотрофы: используют готовые органические вещества и поглощают растворённые продукты поверхностью тела. Сначала выделенные наружу ферменты расщепляют сложные соединения на более простые, затем продукты поступают в клетки. Осмос относится к перемещению воды через мембрану; его не следует смешивать со всеми механизмами поступления питательных веществ.
Вегетативное тело большинства грибов — мицелий, или грибница, сеть тонких ветвящихся нитей — гиф. Гифы растут концами и пронизывают субстрат, увеличивая поверхность питания. У шляпочных грибов они разделены поперечными перегородками — септами; у мукора значительная часть грибницы представляет собой общую многоядерную клетку без таких перегородок. Дрожжи имеют одноклеточное тело.
Грибная клетка покрыта мембраной и клеточной стенкой, содержащей хитин. В цитоплазме расположены одно или несколько оформленных ядер, митохондрии, рибосомы и другие органоиды. Пластид нет, фотосинтез не происходит; запасное вещество — гликоген. Наличие ядра отличает гриб от бактерии.
Вегетативное размножение происходит фрагментами мицелия, у многих дрожжей — почкованием. При бесполом размножении образуются споры: эндогенные формируются внутри спорангиев, как у мукора; экзогенные, например конидии пеницилла, — снаружи на специализированных гифах. Споры переносятся ветром, водой и животными, а в благоприятной среде дают начало новой грибнице.
Половой процесс объединяет наследственный материал. Он может включать слияние гамет, гаметангиев или содержимого вегетативных клеток. При слиянии двух гаплоидных ядер возникает диплоидное ядро. У базидиальных и некоторых сумчатых грибов слияние цитоплазмы и ядер разнесено во времени: формируется дикарион — стадия с двумя ещё не слившимися ядрами в клетке.
По источнику пищи различают сапротрофов, разлагающих неживые органические остатки; паразитов, питающихся за счёт живого хозяина с ущербом для него; мутуалистов, вступающих во взаимовыгодные связи. С животными грибы сближают гетеротрофность, отсутствие пластид, запасание гликогена и особенности некоторых жгутиковых стадий. От животных их отличают всасывающее питание, клеточная стенка, преимущественная неподвижность и рост мицелия; сочетание признаков объясняет выделение в отдельное царство.
Грибы — эукариоты, всасывающие готовые органические вещества после наружного расщепления. Мицелий состоит из гиф; грибы размножаются частями тела, спорами и половым путём.
Грибы — самостоятельная линия эукариотических гетеротрофов. Большинство питается растворёнными продуктами наружного пищеварения и образует мицелий из гиф. Их экологические роли включают разложение органики, паразитизм и взаимовыгодные связи; жизненные циклы объединяют разные способы размножения.
Осмос — переход воды через избирательно проницаемую мембрану в сторону более низкого водного потенциала; в простой модели — из менее концентрированного раствора в более концентрированный. Осмотрофное питание грибов означает поглощение растворённых питательных веществ после наружного расщепления субстрата. Перенос органических веществ через мембрану нельзя целиком называть осмосом: осмос относится к воде.
Микология изучает грибы: их строение, жизненные циклы, разнообразие, экологические связи и значение. Грибы выделяют в самостоятельное царство эукариот.
Грибы — гетеротрофы. Они выделяют ферменты наружу, расщепляют крупные органические молекулы и поглощают растворённые продукты всей доступной поверхностью. Фотосинтез не обеспечивает их питание.
У большинства — из мицелия, образованного ветвящимися гифами. Мицелий может быть разделён септами на клетки или представлять собой многоядерную систему без регулярных перегородок. Дрожжи преимущественно одноклеточны.
У клетки есть ядро и мембранные органоиды, поэтому гриб — эукариот. Клеточная стенка обычно содержит хитин; пластид нет, запасным углеводом служит гликоген. Клетки разных стадий могут иметь одно, два или много ядер.
Вегетативно — частями мицелия или почкованием; бесполо — спорами, образующимися внутри спорангия или снаружи на спороносных структурах; половым путём — с объединением генетического материала. У ряда грибов слияние цитоплазмы и ядер разнесено во времени, возникает дикарион: два ещё не слившихся ядра в клетке.
Сапротрофы разлагают мёртвый органический материал; паразиты получают вещества живого хозяина и вредят ему; мутуалисты обмениваются веществами с партнёром, принося взаимную пользу. Эти экологические роли не являются отдельными царствами.
Гетеротрофность, отсутствие пластид, запасание гликогена; хитин характерен для клеточных стенок грибов и наружного скелета членистоногих. Общность отдельных признаков не делает гриб животным: у грибов иной способ получения пищи и есть клеточная стенка.
Это эукариотические гетеротрофы с преимущественно осмотрофным питанием; пластид нет, стенка обычно содержит хитин, запасается гликоген. Большинство образует мицелий и размножается вегетативно, спорами и половым путём. Одноклеточные дрожжи показывают, что мицелий не обязателен для каждого гриба.
Гифа — тонкая растущая нить гриба. Мицелий, или грибница, — совокупность гиф. Вегетативное тело выполняет питание и рост, в отличие от специализированных спороносных структур; у многих грибов это мицелий.
Готовыми органическими веществами: выделяют наружные ферменты, расщепляют субстрат и всасывают растворённые продукты. Источником могут быть мёртвые остатки, живой хозяин или вещества партнёра-мутуалиста.
На лесной подстилке и древесине, в почве, на растениях и органических остатках, на продуктах; грибы могут жить и на/в других организмах. Шляпка — заметная спороносная часть, а основная грибница нередко скрыта в субстрате. Это перечень примеров мест обитания, не отчёт о личных находках.
Эндогенные споры развиваются внутри спорангиев, например у мукора. Экзогенные — снаружи спороносных гиф, например конидии пеницилла. Для расселения споры распространяются водой, воздухом и животными.
Их сочетание строения, обмена веществ, способа питания и жизненных циклов отличается и от растений, и от животных. Они не фотосинтезируют, имеют клеточную стенку, питаются осмотрофно и часто образуют гифы; родственные отношения также подтверждают самостоятельность этой линии эукариот.
Выберите номер, чтобы открыть условие и пошаговое решение.
7 8 9 10Объясните
Темы для дискуссий
Задали работу по теме параграфа?
Реферат, доклад или проект по параграфу: план, текст, таблицы и оформление по требованиям.
ВНИМАНИЕ: Представленные фрагменты из учебных материалов используются исключительно в научно-образовательных целях в объеме, оправданном поставленной целью.
Данное использование осуществляется в рамках, установленных законодательством об авторском праве (в частности, нормами о свободном использовании произведения для образовательных целей).
В соответствии с законодательством, автор и источник заимствования указаны для каждого используемого фрагмента.