ГДЗ: Упражнение 5 - § 34 (Регуляция обмена веществ. Витамины) - (Рабочая тетрадь по биологии 9 класс, Пасечник Владимир Васильевич, Швецов Глеб Геннадьевич)

Зависимость взаимная.

С одной стороны, обмен веществ является источником тепла: при окислении веществ в клетках часть энергии выделяется в виде тепла, и чем интенсивнее обмен (при работе мышц, пищеварении, действии тироксина и адреналина), тем больше тепла образуется и тем выше температура тела; постоянство температуры (36,6 °C) поддерживается равновесием между образованием и отдачей тепла.

С другой стороны, температура влияет на скорость обмена: все реакции обмена идут с участием ферментов, активность которых зависит от температуры. При повышении температуры тела на 1 °C интенсивность обмена возрастает примерно на 10—13 % (поэтому при высокой температуре во время болезни человек худеет и нуждается в питье и питании), а при охлаждении обмен замедляется. При температуре выше 41—42 °C ферменты начинают разрушаться, и обмен нарушается; при сильном охлаждении (ниже 30—32 °C) обмен резко снижается, что используется в медицине при операциях (искусственная гипотермия). На холоде организм рефлекторно усиливает обмен (дрожь, повышение тонуса мышц), чтобы сохранить температуру.