ГДЗ: Упражнение 1 - § 35 (Нормы и режим питания. Нарушения обмена веществ) - (Рабочая тетрадь по биологии 9 класс, Пасечник Владимир Васильевич, Швецов Глеб Геннадьевич)
Глава 9. Обмен веществ и превращение энергииСтраницы: 103, 104, 105Работаем с информацией
Дайте определения понятий: нормы питания, пищевой рацион, режим питания.
Нормы питания —
Ответ
Нормы питания — научно обоснованное количество и соотношение белков, жиров, углеводов, витаминов, минеральных солей и воды, а также общая энергетическая ценность пищи, которые необходимы человеку в сутки для сохранения здоровья, роста и работоспособности; устанавливаются с учётом возраста, пола, массы тела, характера труда и климата.
Пищевой рацион —
Ответ
Пищевой рацион — состав и количество продуктов питания, которые человек употребляет за определённое время (обычно за сутки); рацион должен по калорийности и составу соответствовать нормам питания и быть разнообразным.
Режим питания —
Ответ
Режим питания — распределение приёмов пищи в течение дня: их число, время и распределение суточного рациона по калорийности (например, четырёхразовое питание: завтрак 25 %, обед 35—40 %, полдник 10—15 %, ужин 20—25 %). Соблюдение режима вырабатывает условный рефлекс на время еды и улучшает пищеварение.
Что применять при решении
Нормы питания
Количество и состав пищи, обеспечивающие потребности организма в энергии и веществах; зависят от возраста, пола, массы тела, характера труда, климата. Подростку 14—15 лет нужно 2500—3000 ккал в сутки, около 90—100 г белков, 90—100 г жиров, 400—450 г углеводов.
Энергозатраты
Основной обмен (в покое, натощак) — около 1700 ккал в сутки у взрослого (1 ккал на 1 кг массы в час); при умственном труде — 2500—2800 ккал, при физическом — 3500—4500 и более. Энергетическая ценность пищи должна соответствовать энергозатратам.
Режим питания
4-разовое питание в одно и то же время: завтрак 25 %, обед 35—40 %, полдник 10—15 %, ужин 20—25 % суточной калорийности; ужин за 2—3 часа до сна.
Нарушения обмена веществ
Ожирение (переедание, гиподинамия), дистрофия (недоедание, анорексия), сахарный диабет (недостаток инсулина), подагра (нарушение обмена мочевой кислоты), авитаминозы, нарушения обмена кальция (рахит, остеопороз), болезни щитовидной железы.
Гиподинамия
Недостаток движения снижает потребление кислорода, ослабляет сердце и сосуды, уменьшает объём крови и число эритроцитов, ведёт к ожирению и снижению устойчивости организма к нагрузкам и стрессу.
Создать проектГотовый файл Word. Оплата после того, как увидите работу.
Уведомление об авторском праве и цитировании
ВНИМАНИЕ: Представленные фрагменты из учебных материалов
используются исключительно в научно-образовательных целях в объеме,
оправданном поставленной целью.
Данное использование осуществляется в рамках, установленных законодательством об авторском праве
(в частности, нормами о свободном использовании произведения для образовательных целей).
В соответствии с законодательством, автор и источник заимствования
указаны для каждого используемого фрагмента.
