1. Увидев их [волчат], щенок остановился поодаль и долго смотрел на них. Заметив, что они тоже внимательно смотрят на него, он стал лаять на них сердито, как на чужих.
Увидев, заметив — совершенного вида; остановился — совершенного; смотрел, смотрят, лаять — несовершенного; стал — совершенного (начальная фаза действия в стал лаять). Увидев их — начальный оборот. В обороте заметив есть придаточное что они ... смотрят. Схемы: [|ДО|, — = и =]. [|Деепр., (что — =)|, — =, как ...]. Как на чужих — сравнительное обстоятельство.
2. Мне нравилось пересвистываться с рябчиками, близко смотреть на подлетевших на свист задорных петушков с распущенными крылышками и хвостами, шустро бегавших по колодам и кочкам почти у самых моих ног.
Нравилось, пересвистываться, смотреть — несовершенного вида. Деепричастий во втором примере нет. Подлетевших на свист — причастный оборот перед петушков, не обособлен; с распущенными крылышками и хвостами — предложная группа с причастием распущенными, без отдельного зависимого слова у него; шустро бегавших ... ног — оборот после петушков, обособлен. Подлетевших, распущенными — совершенный вид, бегавших — несовершенный. В безличной конструкции нравилось пересвистываться, смотреть однородные инфинитивы; схема: [мне нравилось инф., инф. ... существительное ..., |ПО|]. Запятая между инфинитивами, ещё одна перед постпозитивным оборотом.