Охарактеризуйте особенности обмена веществ в клетке.
Ответьте на вопрос.
Ответ
Обмен веществ в клетке складывается из двух неразрывно связанных и противоположных процессов: пластического обмена (синтез собственных белков, жиров, углеводов, нуклеиновых кислот из поступивших веществ) и энергетического обмена (окисление веществ с образованием АТФ). Энергия распада используется для синтеза, а синтезированные ферменты обеспечивают распад.
Все реакции идут с участием ферментов — строго определённых для каждой реакции, при температуре тела и постоянной кислотности; поэтому обмен протекает быстро и упорядоченно.
Энергия освобождается постепенно, малыми порциями и запасается в АТФ, а не рассеивается в виде тепла; главное место образования АТФ — митохондрии, где вещества окисляются кислородом до CO₂ и H₂O.
Каждый процесс идёт в определённом месте клетки: синтез белка — на рибосомах, накопление и транспорт — в ЭПС и аппарате Гольджи, расщепление — в лизосомах и митохондриях.
Обмен веществ регулируется самой клеткой (по принципу обратной связи), а также нервной системой и гормонами; его интенсивность зависит от вида клетки (высокая в нервных, мышечных, печёночных клетках), возраста и состояния организма.
Обмен клетки связан с внутренней средой: питательные вещества и кислород поступают из тканевой жидкости, а продукты обмена удаляются в неё.
Что применять при решении
Обмен веществ
Совокупность процессов поступления веществ в организм, их превращения в клетках и выведения продуктов распада. Складывается из пластического обмена (ассимиляция — синтез веществ с затратой энергии) и энергетического обмена (диссимиляция — распад веществ с освобождением энергии).
АТФ
Аденозинтрифосфорная кислота — универсальный аккумулятор энергии клетки; энергия, освобождающаяся при окислении веществ, запасается в связях между остатками фосфорной кислоты и расходуется на синтез, движение, транспорт веществ.
Энергетическая ценность веществ
При окислении 1 г белков или углеводов освобождается 17,6 кДж (4,1 ккал), 1 г жиров — 38,9 кДж (9,3 ккал). 1 ккал = 4,19 кДж; 1 кДж = 0,24 ккал.
Обмен белков, жиров и углеводов
Белки расщепляются до аминокислот, из которых синтезируются собственные белки; конечные продукты распада — CO₂, H₂O, мочевина. Жиры — до глицерина и жирных кислот, запасаются в жировой клетчатке, окисляются до CO₂ и H₂O. Углеводы — до глюкозы, запасаются в виде гликогена в печени и мышцах, при окислении дают CO₂, H₂O и энергию.
Вода и минеральные соли
Вода — растворитель и среда реакций (2—2,5 л в сутки); минеральные соли обеспечивают возбудимость клеток, построение костей, состав крови, работу ферментов; энергии не дают.
Создать проектГотовый файл Word. Оплата после того, как увидите работу.
Уведомление об авторском праве и цитировании
ВНИМАНИЕ: Представленные фрагменты из учебных материалов
используются исключительно в научно-образовательных целях в объеме,
оправданном поставленной целью.
Данное использование осуществляется в рамках, установленных законодательством об авторском праве
(в частности, нормами о свободном использовании произведения для образовательных целей).
В соответствии с законодательством, автор и источник заимствования
указаны для каждого используемого фрагмента.
