Ход решения
1) Всего \(0,8+0,35+0,55+0,65+0,15=2,5\) кг. Процент — масса ингредиента:\(2,5\cdot 100\). Свёкла 32 %, морковь 14 %, картофель 22 %, огурцы 26 %, лук 6 %. 2) Всего \(0,15+0,54+0,36+0,27+0,18=1,5\) кг. Душица 10 %, зверобой 36 %, ромашка 24 %, чабрец 18 %, мята 12 %. В обоих случаях сумма долей 100 %.